ノルディックサーモン

サーモンと一口に言っても様々な名称が飛び交っており、正確にどの魚（種類）を指しているのか悩むことはありませんか？そこで今回は、サーモンのおさらいと共に、ウクライナ情勢により入手自体が激減しているノルディック・サーモンについて詳しくご紹介していきます。