2022-05-09

食卓ならびに活魚を扱う飲食店でも馴染みの深いホッケは、干物として手軽に味わえる時代になりました。とはいえ、知人・友人やニュースでホッケが美味いと聞き、初見で調理するよりも知識をつけたうえで楽しむのが望ましいでしょう。 人気のホッケの奥深い味わいについてご紹介していきます。